La birra è una passione che cresce a livello globale e in Italia: se il mercato continua a con un aumento di fatturato di quasi 150 miliardi di dollari entro il 2028, in Italia l’estate porta con sé un aumento di consumo del 52%. Dai dati di Google Trends emerge che la Valle d’Aosta, la Sardegna e il Veneto sono le 3 regioni che mostrano il maggior interesse per la birra.

In Italia, secondo un'indagine diffusa dal Centro Informazione Birra di AssoBirra, il consumo di birra aumenta in modo trasversale, con il 52% del campione che dichiara di berne di più nella bella stagione. La Gen X guida il cambio di abitudini, con il 54% che beve birra fino a una media di 4 volte a settimana, mentre per circa la metà (48%) di Millennials e Gen Z la frequenza di consumo è di 3 volte a settimana.

Una tendenza confermata anche dagli esperti: "In questi ultimi anni gli amanti della birra hanno dimostrato di preferire birre leggere, facili da bere, con un basso grado alcolico - spiega Simone Brusadelli, mastro birraio di Doppio Malto -. Queste birre offrono un’esperienza gustativa fresca e dissetante, ideale per ogni occasione. In particolare, i consumatori stanno mostrando una predilezione per gusti agrumati e freschi, che offrono un tocco vivace e rinfrescante. La missione di un birrificio come il nostro - prosegue Brusadelli - è continuare a creare birre che non solo soddisfino, ma anche sorprendano e delizino i clienti. Proporre periodicamente birre diverse ci permette di esplorare nuovi orizzonti di sapore, magari rivisitando alcuni stili classici, come faremo tra poche settimane lanciando in edizione limitata una nostra proposta in stile Blanche”.

La tradizione birraia italiana è storica e tocca tutta la Penisola dal Nord al Sud, senza dimenticare le isole. Ma quali sono le regioni dove la birra è più ricercata e apprezzata? Stando ai dati messi a disposizione da Google Trends, in questi primi 7 mesi del 2024 è la Valle d’Aosta a guidare la classifica risultando la regione in cui la parola “birra” viene cercata più spesso sul noto motore di ricerca. Completano il podio a poca distanza la Sardegna, seconda, e il Veneto, terza.

Ecco allora la top 10 delle regioni italiane in cui la birra è maggiormente apprezzata secondo i dati di Google Trends:
1) Valle d'Aosta
2) Sardegna
3) Veneto
4) Molise
5) Emilia Romagna
6) Friuli Venezia Giulia
7) Lombardia
8) Piemonte
9) Abruzzo
10) Toscana

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