In questi giorni la delegazione FISAR di Portogruaro Lison-Pramaggiore sta promuovendo l’avvio di un nuovo corso di formazione per Sommelier di primo livello. La serata informativa sul corso, e sulle altre attività in programma dalla federazione, si terrà lunedì 25 settembre alle ore 20.00 presso l’Hotel Ristorante alla Botte di Portogruaro.
Il corso di primo livello sarà articolato in 12 lezioni serali (dalle 20.00 alle 22.30) che si terranno una volta a settimana, con docenti qualificati che si occuperanno sia della parte teorica che delle degustazioni guidate. Tra gli argomenti del corso vi saranno le funzioni del sommelier, l’analisi sensoriale, la viticoltura, l’enologia e la vinificazione, la legislazione, e molto altro ancora.
Contestualemnte, dal 4 di ottobre, prenderà il via anche il corso per il secondo livello.
Chiunque fosse interessato ad iscriversi ai corsi può contattare la delegazione al numero 338.2330211.