PESCE

Apertitivo a bordo con le nostre tipicità

Antipasti

Filetto di triglia scottato con crema di patate al timo

Insalata di nasello agli agrumi e finocchi marinati

Primi

 Garganelli all'uovo con calamaretti e cime di rapa

 Risotto con gamberi profumati al rosmarino, mantecato con formaggio stravecchio

Secondo

 Composizione dal mare: filetto di rombo, scampo e seppiolina con bisque ai gamberi e verdure

Dolci

Panettone e pandoro artigianali con la nostra cremeria

Acqua vino e caffè

€ 55 a persona

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CARNE

Apertitivo a bordo con le nostre tipicità

Antipasti

Bacon croccante con crema di patate al timo

Insalata di Praga, spinacio e rafano

Primi

Garganelli all'uovo con luganega e cime di rapa

Risotto allo zafferano e guanciale, mantecato con formaggio stravecchio

Secondo

Filetto di manzo alle erbe con salsa tiepida alla senape e verdure

Dolci

Panettone e pandoro con la nostra cremeria

Acqua, vino e caffè

€ 45 a persona